Ngành tỏi của Trung Quốc: Nâng cấp dựa trên tiêu chuẩn hóa và mở rộng thị trường đa dạng vào năm 2026

2026,01,28

Tế Ninh, ngày 28 tháng 1 (Phóng viên) – Thúc đẩy làn sóng phát triển nông nghiệp chất lượng cao và Sáng kiến Vành đai và Con đường, ngành tỏi của Trung Quốc đã đẩy nhanh quá trình chuyển đổi từ tăng trưởng dựa trên số lượng sang tăng trưởng theo định hướng chất lượng và tiêu chuẩn hóa. Với việc huyện Jinxiang – được mệnh danh là “Thủ đô tỏi thế giới” – đi đầu trong việc xây dựng chuỗi công nghiệp tiêu chuẩn toàn cầu, ngành này đã đạt được tiến bộ đáng kể trong việc phá bỏ các rào cản thương mại, mở rộng các sản phẩm giá trị gia tăng và tối ưu hóa cơ cấu xuất khẩu, bất chấp những thách thức còn sót lại từ chủ nghĩa bảo hộ thương mại. Dữ liệu mới nhất và thực tiễn trong ngành vẽ nên bức tranh về khả năng phục hồi và đổi mới cho năm 2026.

Tiêu chuẩn hóa đã trở thành năng lực cạnh tranh cốt lõi của ngành tỏi Trung Quốc, đặc biệt là ở Jinxiang, nơi đóng góp hơn 70% tổng lượng tỏi xuất khẩu của Trung Quốc và cung cấp cho hơn 170 quốc gia và khu vực. Quận đã xây dựng một hệ thống tiêu chuẩn hóa toàn diện bao gồm 313 tiêu chuẩn trên 16 liên kết công nghiệp quan trọng, từ trồng trọt và thu hoạch đến chế biến và hậu cần. Bằng cách điều chỉnh các tiêu chuẩn địa phương với các quy định quốc tế về dư lượng thuốc trừ sâu và các yêu cầu thử nghiệm, đồng thời thúc đẩy “ba thống nhất” về giống, quản lý và thu mua, Jinxiang đảm bảo rằng mọi liên kết sản xuất đều đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu. Nỗ lực này đã được đền đáp: tỏi Jinxiang, một sản phẩm được công nhận lẫn nhau về chỉ dẫn địa lý Trung-EU từ năm 2007, đã đạt được các chứng nhận có thẩm quyền như GAP và chứng nhận CerTes của Đức, giúp công ty dễ dàng tiếp cận các thị trường cao cấp toàn cầu.

Động lực tiêu chuẩn hóa cũng đã nâng cao hiệu quả hậu cần và giảm chi phí. Chuyến tàu đặc biệt chuỗi lạnh "Jinxiang Tỏi", được hỗ trợ bởi các giao thức hậu cần tiêu chuẩn hóa, giờ đây có thể đến Jakarta, Indonesia chỉ trong 8 ngày, cắt giảm chi phí hậu cần gần 1.000 nhân dân tệ mỗi tấn và cải thiện hiệu quả giao hàng lên 70%. Chỉ riêng năm 2024, tỏi Jinxiang và các sản phẩm của nó đã đạt khối lượng xuất khẩu 5,625 tỷ nhân dân tệ, tăng 36,3% so với cùng kỳ năm ngoái, với hơn 60% xuất khẩu sang các nước đối tác Vành đai và Con đường. Động lực tăng trưởng này tiếp tục kéo dài đến năm 2025, với các sản phẩm tỏi chế biến nổi lên như một động lực mới – xuất khẩu các sản phẩm có giá trị gia tăng như tỏi đen và viên nang allicin tăng 24,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chính sách thương mại và lợi thế về thuế quan đã tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu. Theo khuôn khổ RCEP, tỏi tươi hoặc ướp lạnh (mã HS 0703201000) được hưởng thuế suất 0 khi xuất khẩu sang 13 nước thành viên gồm Indonesia, Malaysia, Thái Lan và Việt Nam. Chính sách ưu đãi này đã tăng cường khả năng cạnh tranh của Trung Quốc tại thị trường Đông Nam Á, nơi vẫn là điểm đến lớn nhất của xuất khẩu tỏi Trung Quốc, chiếm 46,2% tổng lượng xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành này cũng phải đối mặt với những trở ngại: vào tháng 9 năm 2025, Brazil đã áp thuế chống bán phá giá 0,78 USD/kg đối với tỏi Trung Quốc trong thời hạn 5 năm, mặc dù một số doanh nghiệp Trung Quốc đã đảm bảo cam kết về giá để duy trì khả năng tiếp cận thị trường.

Để ứng phó với những thay đổi của thị trường, ngành đang đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm và thị trường. Ngoài tỏi tươi truyền thống, các doanh nghiệp đang mở rộng năng lực chế biến sâu, phát triển hơn 100 sản phẩm giá trị gia tăng như bột tỏi không phụ gia, sản phẩm tốt cho sức khỏe allicin và tỏi khử nước. Jinxiang thậm chí còn đi đầu trong việc xây dựng các tiêu chuẩn quốc tế cho tỏi đen, đánh dấu sự chuyển dịch từ xuất khẩu OEM sang công nghệ và phát triển theo định hướng thương hiệu. Trong khi đó, các doanh nghiệp tỏi Trung Quốc đang tìm kiếm các thị trường mới ở Nam Mỹ, Châu Phi và Đông Âu, giảm sự phụ thuộc vào các thị trường đơn lẻ và giảm thiểu rủi ro thương mại.

Việc nâng cấp công nghiệp cũng thúc đẩy xuất khẩu công nghệ và thiết bị hỗ trợ. Dựa trên các tiêu chuẩn ngành dành cho máy trồng và thu hoạch tỏi, máy móc nông nghiệp sản xuất tại Jinxiang đã được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia bao gồm Argentina, Brazil và Nga, mang đến các mô hình quản lý và trồng trọt tiêu chuẩn hóa cho các đối tác toàn cầu. Mô hình xuất khẩu “sản phẩm + công nghệ + tiêu chuẩn” này đã nâng cao ảnh hưởng của Trung Quốc trong chuỗi ngành tỏi toàn cầu.

Từ Châu Yuzhi'an Trading Co., Ltd., một doanh nghiệp buôn bán tỏi chuyên nghiệp có trụ sở tại Giang Tô, đang tích cực nắm bắt các cơ hội do tiêu chuẩn hóa công nghiệp mang lại. Đại diện công ty cho biết: “Chúng tôi tích hợp sâu vào lợi thế chuỗi công nghiệp của các khu vực sản xuất cốt lõi như Jinxiang, thực hiện nghiêm ngặt việc kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế và cung cấp các dịch vụ ngoại thương một cửa bao gồm thông quan, hậu cần và tối ưu hóa thuế quan theo RCEP”. "Đối mặt với môi trường thương mại phức tạp, chúng tôi giúp người mua toàn cầu điều hướng các thay đổi chính sách và tiếp cận các sản phẩm tỏi Trung Quốc chất lượng cao, đạt được sự hợp tác cùng có lợi trong ngành nâng cấp."

Hướng tới năm 2026, ngành tỏi Trung Quốc dự kiến sẽ duy trì mức tăng trưởng ổn định nhờ tiêu chuẩn hóa, chế biến sâu và đa dạng hóa thị trường. Những người trong ngành nhấn mạnh rằng đầu tư liên tục vào công nghệ, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế và phản ứng linh hoạt với các chính sách thương mại sẽ là chìa khóa để duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.

Contal chúng tôi

Tác giả:

Mr. yuzhian

E-mail:

1197134555@qq.com

Phone/WhatsApp:

13306253360

Sản phẩm được ưa thích

Công nghiệp tin tức