Ngành tỏi của Trung Quốc: Xuất khẩu bùng nổ, nhu cầu gia tăng đối với các sản phẩm giá trị gia tăng

2026,01,28

Từ Châu, ngày 28 tháng 1 (Phóng viên) – Là nước sản xuất và xuất khẩu tỏi lớn nhất thế giới, Trung Quốc duy trì vị thế thống trị trong thương mại tỏi toàn cầu vào năm 2025, với xuất khẩu đạt mức cao kỷ lục 2,6547 triệu tấn, tăng 1,43% so với cùng kỳ năm trước. Theo dữ liệu mới nhất từ Hải quan Trung Quốc và Shanghai Steelhome, giữa động lực thị trường đang thay đổi, ngành này đang chuyển từ mở rộng quy mô sang nâng cao giá trị, được thúc đẩy bởi nhận thức về sức khỏe toàn cầu ngày càng tăng và nhu cầu tiêu dùng nâng cao.

Xuất khẩu tỏi của Trung Quốc chiếm hơn 60% thị phần toàn cầu, với danh mục xuất khẩu đa dạng, chủ yếu là củ tỏi tươi hoặc ướp lạnh, chiếm 84,76% tổng lượng xuất khẩu vào năm 2025, đạt 2,25 triệu tấn. Trong khi đó, các sản phẩm tỏi chế biến đang nổi lên như một động lực tăng trưởng mới. Xuất khẩu các sản phẩm tỏi bảo quản tăng 3,5% so với cùng kỳ năm ngoái và củ tỏi đông lạnh chứng kiến giá trị xuất khẩu tăng vọt 56,49%, phản ánh sự thay đổi toàn cầu hướng tới các sản phẩm tỏi có giá trị cao.

Sự phân bổ khu vực xuất khẩu tỏi của Trung Quốc vẫn tập trung nhưng vẫn năng động. Đông Nam Á vẫn là thị trường tiêu dùng cốt lõi, chiếm 46,2% tổng khối lượng xuất khẩu, trong đó Indonesia, Việt Nam và Malaysia là ba điểm đến hàng đầu. Đáng chú ý, thị trường Mỹ chứng kiến sự tăng trưởng bùng nổ, với xuất khẩu tỏi của Trung Quốc sang nước này tăng 257,84% so với cùng kỳ lên 163.200 tấn, do thiếu hụt nguồn cung và nhu cầu bổ sung hàng tồn kho, bất chấp những bất ổn về chính sách thương mại kéo dài.

Các tỉnh Sơn Đông, Giang Tô và Hà Nam tạo thành xương sống của chuỗi cung ứng xuất khẩu tỏi của Trung Quốc, đóng góp gần 90% tổng sản lượng cả nước. Tỉnh Giang Tô nổi bật với mức tăng trưởng xuất khẩu mạnh mẽ vào năm 2025 nhờ hệ thống hậu cần chuỗi lạnh tiên tiến, các doanh nghiệp chế biến tập trung và kênh xuất khẩu mở rộng – những lợi thế mà các doanh nghiệp như Công ty TNHH Thương mại Từ Châu Yuzhi'an tận dụng tối đa để tăng cường khả năng cạnh tranh toàn cầu.

Ngoài khối lượng thương mại, lợi ích sức khỏe của tỏi đã trở thành động lực chính cho nhu cầu toàn cầu. Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Nutrients của Thụy Sĩ của Đại học Đông Nam đã xác nhận rằng các hoạt chất của tỏi, như allicin và selen, có tác dụng đáng kể trong việc điều chỉnh lượng đường và lipid trong máu. Nó cũng giúp giảm viêm, cải thiện cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, thúc đẩy sự ưa thích của người tiêu dùng đối với tỏi và các sản phẩm tỏi trên toàn thế giới.

Để phục vụ cho xu hướng này, các doanh nghiệp Trung Quốc đang đẩy mạnh nâng cấp chuỗi ngành tỏi. Những đổi mới công nghệ trong chăn nuôi, chẳng hạn như phát triển các giống mới có năng suất cao và kháng bệnh như “Jinsuan No.5” đã nâng cao hiệu quả sản xuất. Trong khi đó, năng lực chế biến sâu ngày càng được mở rộng, với hơn 100 loại sản phẩm giá trị gia tăng bao gồm tỏi đen, viên nang allicin và bột tỏi không phụ gia được đưa vào thị trường, làm tăng đáng kể giá trị gia tăng của sản phẩm – giá xuất khẩu trung bình của các sản phẩm tỏi bảo quản cao gấp 3 lần tỏi tươi.

Hướng tới năm 2026, ngành tỏi Trung Quốc dự kiến sẽ duy trì hoạt động ổn định, được hỗ trợ bởi nhu cầu ổn định toàn cầu và các hiệp định thương mại khu vực như RCEP. Tuy nhiên, những thách thức như chủ nghĩa bảo hộ thương mại, tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt về dư lượng thuốc trừ sâu và áp lực tồn kho cao vẫn còn tồn tại. Những người trong ngành cho rằng việc tập trung vào cải thiện chất lượng, chế biến sâu và phát triển thị trường đa dạng sẽ rất quan trọng để duy trì tăng trưởng.

Đại diện của Công ty TNHH Thương mại Từ Châu Yuzhi'an cho biết: "Là một doanh nghiệp buôn bán tỏi chuyên nghiệp có trụ sở tại Giang Tô, chúng tôi có vị thế tốt để tận dụng sự chuyển đổi của ngành. Bằng cách tích hợp thu mua nguồn từ các khu vực sản xuất cốt lõi như Shandong Jinxiang, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và dịch vụ ngoại thương một cửa, chúng tôi cố gắng cung cấp cho người mua toàn cầu các sản phẩm tỏi chất lượng cao và cơ hội hợp tác đôi bên cùng có lợi trong thị trường đang phát triển".

Trước đó

Contal chúng tôi

Tác giả:

Mr. yuzhian

E-mail:

1197134555@qq.com

Phone/WhatsApp:

13306253360

Sản phẩm được ưa thích

Công nghiệp tin tức